Due anime, una sola identità! A Padova arrivano Casa Barozzi e Casa Barozzi all’angolo, per gastronomia e panini eccellenti nel Sotto Salone

Nel Sotto Salone c’è una gustosa novità, anzi due! Vi presento con piacere Casa Barozzi, la gastronomia che ha fatto delle lasagne il suo cavallo di battaglia! Lasagne ricche di sapore, con ingredienti di altissimo livello e di stagione, pronte in pochi minuti. Non solo, anche Casa Barozzi all’angolo, il box dove trovare panini che sposano la filosofia della gastronomia, ovvero con ingredienti cotti a lungo e a bassa temperatura, per un’autentica esperienza di gusto. Vieni a conoscerli entrambi con me!

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Casa Barozzi, il paradiso delle lasagne con ingredienti cotti a bassa temperatura

Casa Barozzi è specializzata nella preparazione di cibi pronti e le sue squisite lasagne mono porzione sono ormai divenute un prodotto iconico del marchio.
Lasagne per tutti i gusti; nel banco infatti ne troverai davvero tantissime con ingredienti di stagione e della tradizione locale. Qualche esempio? Le lasagne “Piazze padovane”: ragù di puntine di maiale, salsiccia, uovo sodo, pomodori confit, sugo di pomodoro e origano. Praticamente una delizia!!
Non solo lasagne, nel box 37 in Sotto Salone sono disponibili anche carni e verdure cotte a bassa temperatura sottovuoto, nel laboratorio e shop di via Beato Pellegrino, 119. Una cottura che garantisce il gusto pieno degli alimenti, una maggiore durata e la comodità di cibi già pronti per essere gustati, dopo soli pochi istanti nel forno a microonde. Comodo no?!
Lasagne da mangiare a casa ma anche on the go, ovvero da passeggio! Grazie al pratico pack (completamente biodegradabile), puoi scegliere uno dei moltissimi abbinamenti di sapori e gustare le tue lasagne anche in giro per la città o in ufficio. Un’idea perfetta per tutti coloro che desiderano fare un pranzo al volo senza rinunciare a qualità e gusto.

Siamo sempre pronti a dare un consiglio, avvicinati e chiedi. Non vediamo l’ora di farti scoprire i moltissimi gusti di lasagne che abbiamo pensato per accontentare proprio tutti.
Casa Barozzi

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Casa Barozzi all’angolo, là dove i panini hanno il sapore delle tradizioni venete…e non solo!

Casa Barozzi si fa in due, e lo fa mantenendo invariata la qualità dei suoi ingredienti. Poco più avanti nel Sotto Salone, al banco 43/44, troverai Casa Barozzi all’angolo…un angolo di paradiso lo definirei io! Qui ci sono panini davvero eccellenti: pane freschissimo e tanti alimenti caldi a scelta con cui far comporre il tuo panino. Gli alimenti sono rigorosamente lavorati con cura nel laboratorio shop di via Beato Pellegrino e cotti a bassa temperatura, per garantirti un’esplosione di sapori in bocca. Puoi scegliere il lesso (lingua, manzo, cotechino), la trippa alla veneta oppure il pulled pork, il maiale cotto per 12h e poi sfilacciato. Ma c’è anche lo spiedo, cotto sul posto, che alterna sovracosce di pollo a coppa di maiale, intervallate da fette di salvia e pancetta. Insomma un tripudio di sapori per fare del tuo panino una vera squisitezza. Scegli e gusta ancora caldo nelle piazze padovane. Non vedo modo migliore di godersi la bellezza della nostra città!

La tradizione gastronomica veneta è uno degli aspetti a cui teniamo molto nella preparazione dei nostri ingredienti. Perché crediamo che la cultura locale passi anche attraverso il gusto.
Casa Barozzi all’angolo

LINK E INFO UTILI

Casa Barozzi
Sotto Salone Padova
Gastronomia: box 37
Panini: box 43/44
Lab e shop: via Beato Pellegrino, 119
www.casabarozzi.com

Articolo in collaborazione con Casa Barozzi 

Cristina Papini

PH Galline Padovane
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