Solo il meglio dal nostro territorio avendo cura di selezionare di volta in volta alimenti di stagione.
Ricette venete tradizionali o rivisitate, realizzabili, non troppo complesse e che sappiano dare spunto valorizzando le nostre zone e la nostra storia gastronomica.
Spunti, suggerimenti, abbinamenti.
#gallinepadovane #ricettevenete
Cristina Papini
Un antipasto semplice e gustoso per le prossime festività pasquali, realizzato provando il servizio di spesa online a Padova di EasyCoop
Ecco la mia ricetta in concorso con Inalpi. Vieni a scoprire le mie mini sbrisolone con fonduta dolce di formaggio e scorza d’arancio.
Una ricetta semplice e gustosa, realizzata con i pregiati Asparagi bianchi di Cimadolmo I.G.P.
Veloce e sfiziosa la coppa mascarpone, fragole e mini sfoglie. Una semplice rivisitazione del più classico tiramisù con la nota croccante delle mini sfoglie. Prendete il cucchiaio e buon appetito!
Rapidi e buoni, oggi vi racconto come preparare dei gustosi cannelloni zucca, fontina, salvia e pepe rosa. Una ricetta di stagione che va incontro al periodo festivo.
Posso consigliarvi un piatto semplice da consumare durante le feste? Oggi vi racconto come preparare lo sfiziosissimo farro mantecato, radicchio di Treviso e pere. Delizioso e originale, semplice e veloce. Buon appetito!
Una ricetta semplicissima per un’insalata sfiziosa. Oggi si parla di Kale, il cavolo riccio ricchissimo di proprietà nutrizionali, dal sapore intenso e deciso. Un prodotto padovano. Buon appetito!
Una piccola sorpresa al marito? Semplice, un aperitivo sfizioso in terrazza con dei roll di zucchine e Asiago e uno dei suoi spumanti preferiti. Oggi vi spiego come preparare questa facilissima ricetta.
Oggi realizzo con voi dei semplici e rustici tortini di pasta sfoglia asparagi, uova e casatella trevigiana Dop. Ho scelto di fare omaggio a due alimenti trevigiani e di portarli sulla mia tavola.
anch’io sono un’appassionata di cucina e sopratutto di cucina tradizionale,mi piace cercare e realizzare vecchie ricette anche se capita che alcuni ingredienti non siano più in commercio,allora li sostituisco con simili.Vorrei chiederle,visto che anche lei tratta cucina del territorio,se avesse una ricetta di pasta ripiena da inviarmi,gliene sarei grata.Puntualizzo che mi piace scoprire oltre che la mia cucina(bresciana)anche quella del vicino territorio.Cordiali saluti Adriana Martinazzi