ALGHESSERE e la preziosa alga spirulina made in Padova

18 Novembre 2019

E’ made in Padova la spirulina di ALGHESSERE

Se qualche tempo fa mi avessero detto che un giorno avrei visitato le vasche di produzione di una preziosa microalga, probabilmente non ci avrei creduto. Se poi mi avessero detto che quest’alga ha moltissime proprietà benefiche ed è annoverata tra le piante officinali con effetti ricostituenti e di sostengo, ancora meno. Sto parlando dell’alga spirulina, importante superfood coltivato da un lungimirante Giorgio Maritan, titolare dell’Azienda Agricola Bosello a Piove di Sacco (PD) e che grazie a questo suo prodotto artigianale ha dato vita al brand alimentare ALGHESSERE.
Oggi ti parlo di questa particolarissima realtà padovana, delle incredibili caratteristiche dell’alga spirulina e dei prodotti a marchio ALGHESSERE.

L’alga spirulina e le sue molteplici proprietà

Contiene dal 55% al 70% di proteine, è ricca di sali minerali, vitamine A B E e Omega 3. E’ un superfood che garantisce molti benefici a chi lo assume regolarmente come ad esempio:

regola gli zuccheri nel sangue
inibisce le reazioni allergiche
accelera il metabolismo
rafforza il sistema immunitario
supporta gli sportivi o chi svolge lavori intensi e funge da defaticante
riduce la pressione sanguigna
ottima fonte di calcio e magnesio

Consulta le molte proprietà di questa pianta nel sito www.alghessere.it

ALGHESSERE e la coltivazione dell’alga spirulina

Nella zona di produzione dell’alga spirulina, che si trova in un’area coperta e protetta dell’Azienda Agricola Bosello a Piove di Sacco (PD), si respira un’atmosfera surreale. L’elevatissima luminosità incontra il verde delle vasche di coltivazione, dove l’acqua viene tenuta costantemente in movimento da una sorta di mulino. E’ stagionale la produzione, poiché anche questo tipo di pianta segue un suo preciso ciclo e necessita di condizioni ben specifiche per maturare a dovere. Una volta matura, l’alga spirulina ALGHESSERE viene raccolta e lavorata artigianalmente, per mantenere integre tutte le preziose proprietà nutrizionali. Separata dall’acqua mediante strizzatura, la microalga viene estrusa e ridotta a sottili “spaghettini”, per poi essere avviata al processo di essiccazione. Quest’ultimo avviene a bassa temperatura in un essiccatore, sotto i 40°, per mantenere intatti i principi nutritivi e offrire un prodotto sano e controllato.
La spirulina ALGHESSERE è 100% artigianale e italiana. E padovana!

La sede di ALGHESSERE a Piove di Sacco (PD)

Con Giorgio Maritan durante l’intervista live nelle IG stories

Gli impianti di coltivazione dell’alga spirulina ALGHESSERE

Tour virtuale

Per tutti coloro che si fossero persi le INSTAGRAM Stories dove, come da mia consuetudine, ho raccontato la visita alla sede e amerebbero fare un tour virtuale dell’area produttiva, ecco qui un breve video che spero accontenti proprio tutti!

I prodotti ALGHESSERE a base di spirulina

Tra i prodotti ALGHESSERE, disponibili nell’e-commerce, nello spaccio aziendale di Piove di Sacco e in alcuni negozi del centro storico di Padova, sono disponibili le seguenti referenze. Se ancora non le hai provate, questo è il momento giusto per farlo:

Spirulina al 100% in capsule, da assumere come integratore;
Spirulina al 100% in “spaghettini”, comoda anche per l’uso in cucina;
Pasta e gnocchi arricchiti alla spirulina;
Biscotti cocco, cioccolato e spirulina;
Crema spalmabile nocciole, cacao e spirulina.

Siamo orgogliosi di essere artigiani! Grazie alla lavorazione dell’alga spirulina che abbiamo sviluppato in azienda, riusciamo a garantire un prodotto buono e sano, che non ha nulla a che vedere con le produzioni industriali che ne deteriorano sapore e qualità.
Giorgio Maritan – ALGHESSERE